一口咸香鱼香肉丝盖饭的简易做法，轻松动手，享受家常美味！

一口咸香鱼香肉丝盖饭的简易做法,轻松动手,享受家常美味!

1.鲷鱼片、香菇、姜、蒜切好备用

2.取一小块鱼肉切丝,放入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、少许清水拌匀腌制10分钟

3.把米饭盛到铺有油纸的蒸笼上,放上腌制好的鱼肉

4.把鲷鱼片摆放在米饭上

5.盖上一层锡纸

6.蒸锅烧开水,把饭放在盘子上,蒸15分钟

7.焖饭好后把鱼香肉丝浇上蒸鱼的酱汁

8.在盖上一层锡纸

9.把饭压实,压实后放到烤箱上,220度烤5分钟即可

10.吃的时候,用刀切成片

11.用米饭做的汤,就成了一碗好喝的汤了

今天这道细香脆香的口感,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,不过还是要适量,不能贪多。