一招鲜嫩又美味，倭瓜怎么做又简单又好吃的绝佳秘籍大揭秘！

一招鲜嫩又美味,倭瓜怎么做又简单又好吃的绝佳秘籍大揭秘!

一、红焖倭瓜

材料:倭瓜、老抽、油、辣椒、鸡精、白糖

做法:

1、倭瓜去皮切块,待用。热锅凉油,爆香蒜瓣,然后放入倭瓜翻炒。加老抽,加白糖,少许盐,加水,大火烧开后转中小火,焖煮10分钟左右,关火。出锅装盘。

二、油焖倭瓜

材料:倭瓜、生抽、鸡精、白糖、香菜加生抽,少许盐,

三、椒盐倭瓜

材料:倭瓜、酱油、辣椒、糖、鸡精

1、倭瓜洗干净,去皮,切成大块。烧开水,待水开后,放入倭瓜焯烫,水再次开后马上捞出。再烧开水,待水再次开后,放入倭瓜,再次开后,捞出倭瓜,放入凉开水中冷却。取出倭瓜,用流动的清水沥干水分。加入酱油,盐,糖,鸡精,辣椒,大蒜,搅拌均匀。

6、加入适量辣椒油拌匀即可。

四、姜葱炒倭瓜

材料:倭瓜、姜、葱、植物油

1、姜、葱洗净,切好备用。倭瓜洗净,去瓤,切片,待用。热锅凉油,爆香姜蒜,倒入倭瓜,倒入些许生抽,倒入适量的盐,炒匀。

6、加入适量的水,焖煮。

7、待倭瓜熟了,盛出即可。