一招鲜！手把手教你腌制黄瓜干

一招鲜!手把手教你腌制黄瓜干

在腌黄瓜干的时候,需要准备新鲜黄瓜和一个干净的盆,然后把黄瓜放在盆中,再准备适量的盐,把盐放到盆中,最后倒入适量的水,把盆放在阴凉的地方腌制,大约十分钟以后就能腌好。

把腌好的黄瓜干,放到瓶子中,然后倒入适量的白酒,再把瓶子密封起来,过一个星期左右就能腌好。

把腌好的黄瓜干,放在阴凉的地方腌制,大约十天以后就能腌好,然后取出晾干,就能吃了。

方法二

1、黄瓜干是一种腌黄瓜干的方法,在腌制黄瓜干的时候,需要准备新鲜黄瓜一个,另外,把青椒一个,红椒一个,都切成丝,大蒜也要拍碎,把锅烧热以后,倒入食用油,然后再放入准备好的大蒜,炸一下,然后再把辣椒和大蒜放到锅中一起炒,炒出香味以后再放入黄瓜干,继续翻炒,炒至黄瓜干微微变软,然后再把辣椒丝放到里面,继续翻炒,然后再把酱油放到锅中,翻炒均匀以后,加适量的盐,最后用大火翻炒几下,把黄瓜干翻炒均匀以后,加入适量的味精,翻炒均匀就可以出锅。

2、腌黄瓜干,腌黄瓜干制作的时候,还要准备适量的蒜,把蒜头拍碎,捣成蒜泥,再准备适量的盐,准备适量的味精,把蒜头和盐全部放到锅中,调匀以后,用大火烧开,然后再用小火慢慢煮,大约煮半小时,就能入味,然后把黄瓜干取出,晾凉以后就能吃。

腌黄瓜干的做法

1、腌黄瓜干的做法,制作腌黄瓜干的时候需要准备新鲜黄瓜一个,另外,把准备好的大蒜,生姜,辣椒,冰糖和盐,还有食用油和味精,把黄瓜干清洗干净以后切成段状,然后再放到盐里面腌制,腌大约五到六天,腌好以后,把腌出的水分挤出,把黄瓜干放到瓶子里面,再撒上一些适量的大蒜,再把冰糖和盐一起放到里面,最后把瓶盖密封好,把瓶口放到阴凉的地方,腌制十天左右,腌好以后就能腌出酸甜可口的腌黄瓜干。