一看就会的爆炒鱿鱼虾的做法，让你品尝海鲜美味

一看就会的爆炒鱿鱼虾的做法,让你品尝海鲜美味。海鲜在制作过程中,首先需要准备的材料就是鱿鱼、西红柿和青椒,还需要准备的是葱姜蒜。鱿鱼和西红柿都是非常好的,它们不仅味道鲜美,而且营养价值高,适合很多人的口味。

一、爆炒鱿鱼虾的做法

食材明细

主料:鱿鱼、西红柿、青椒、西红柿、姜、蒜、葱、料酒、糖、生抽、老抽、胡椒粉

1.鱿鱼洗净切成条状,焯水,捞起,用厨房纸吸干水分。

2.青椒、西红柿分别切块。

3.锅中倒油,烧热,放入姜蒜,放入西红柿翻炒,倒入鱿鱼,倒入料酒,放入少许老抽,放入盐,少许糖,炒匀,出锅前撒少许胡椒粉。

二、鱿鱼的功效与作用

1、提高免疫力

研究表明,鱿鱼中含有丰富的蛋白质,含有大量的、人体必需的氨基酸,有增强免疫力的功效。而且,鱿鱼中还含有大量的牛黄酸,这是一种有效的抗疲劳物质,而且含有一种叫“合成牛黄酸”的成分,可抑制血液中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳。

2、延缓衰老

鱿鱼中含有大量的牛磺酸,其主要成分是“EPA”和“DHA”,还含有“氨基酸”,这是一种具有特殊功能的物质,对人体有延缓衰老的功效。而且鱿鱼中含有大量的粘多糖,其主要成分是“DHA”和“ARA”,还含有很多的牛磺酸,是一种很好的抗疲劳物质,能够促进人体内脂肪的代谢,并且可以改善脑部的血液循环,有利于人体内脂肪的代谢,从而可以起到一定的延缓衰老的作用。

3、预防心脑血管疾病

鱿鱼中含有大量的蛋白质,脂肪含量低,并且含有丰富的卵磷脂、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等多种人体必需的营养成分,而且鱿鱼中含有大量的牛磺酸,因此可以改善人体内的胆固醇含量,对于预防心脑血管疾病也是有一定的作用。

4、促进生长发育

鱿鱼中含有大量的钙、磷、铁、锌等多种人体必需的微量元素,而且鱿鱼中含有大量的蛋白质,其中的钙含量比较高,对于促进生长发育、补钙、补血都是很有好处的。