一起来学做家常土豆饼，简单步骤教你轻松做出美味饼！

一起来学做家常土豆饼,简单步骤教你轻松做出美味饼!

材料

主料:面粉250克,土豆100克

辅料:鸡蛋2个,葱花适量,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,白糖1/2茶匙,水200ml

做法

1.土豆去皮切丝,放入水中浸泡20分钟后沥干。

2.鸡蛋打入碗中,加葱花、盐、鸡精、白糖,打散。

3.加入面粉,搅拌均匀。

4.加入水,搅拌均匀。

5.电饼铛接通电源,均匀的抹上油,放入面糊,等一面凝固后翻面。

6.两面凝固后,煎至金黄即可。

7.装盘,开吃!

小诀窍

1.土豆一定要水淀粉的,不然吃起来不软糯。

2.面粉不能和得太硬,否则不好看。

3.面不要过稀,否则饼会咬不动。