传统美味酒酿的制作方法：轻松学会如何制作酒酿！

传统美味酒酿的制作方法:轻松学会如何制作酒酿!

1、把糯米洗干净,沥干水分。

2、把糯米倒入搅拌机中,加入适量水,一起打成糯米糊。

3、过滤掉糯米渣。

4、加入酒曲。

5、加入冰糖。

6、加入饴糖。

7、搅拌均匀,放在温暖的地方发酵。

8、发酵后的糯米糊加入糖粉。

9、揉成光滑的面团,面团里加入饴糖,揉至光滑。

10、用模具压出形状。

11、蒸锅中加水烧开,把蒸盘放入蒸笼中,用大火蒸熟。

12、蒸好后,晾凉装盘,放凉后,可切成块状食用。