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准备配料:200克面粉,100毫升温水,盐,葱油。
1、准备一个盆,把面粉放入盆里,加入适量的温水,和成面团。
2、把面团放在案板上,揉搓成光滑的面团。
3、把面团擀成圆片,把面片切成一个个小圆片。
4、把面片对折后,从一边开始卷起来,卷到尾部。
5、把面卷揉成球形,把尾端捏紧,擀成薄厚均匀的饼。
6、用擀面杖擀成薄厚均匀的饼。
7、准备一个碗,碗内倒入适量的清水,面粉放入碗内,加入盐,葱油,搅拌均匀。
8、把饼放入盘子中,把饼坯放在手中按压成圆饼。
9、电饼铛加热,倒入适量的油,烧热后放入饼坯,烙至两面金黄即可。
