口感鲜嫩,滋味十足!品味正宗滑熘鸡丝,令你回味无穷!
1.准备好材料。
2.将鸡肉洗净切丝。
3.再将胡萝卜切丝。
4.在锅中倒入少许油,将鸡肉放进锅中炒散。
5.接下来放入胡萝卜丝。
6.接下来放入鸡肉炒散。
7.最后放入料酒。
8.倒入生抽。
9.放入盐。
10.放入香葱末。
11.倒入酱油。
12.倒入水淀粉。
13.最后放入鸡精。
14.最后倒入水淀粉。
15.勾薄芡。
16.出锅装盘。
小贴士
因为鸡肉没有太多油脂,所以在做这道菜的时候要加入少许油,这样就能让鸡肉吃起来香嫩多汁。