口感鲜美，香气四溢！香菇鲜肉包子馅的简易制作方法

口感鲜美,香气四溢!香菇鲜肉包子馅的简易制作方法

材料

原料:

面粉500克,酵母粉4克,温水250克,干酵母2克,细砂糖20克,盐适量,白芝麻适量,五香粉适量,食用油适量

做法

1.酵母粉加入温水中搅拌均匀。

2.加入面粉,加入食用油,揉成光滑面团。

3.面团揉好,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

4.取出面团,排气。

5.将面团擀成面皮,包入适量馅料。

6.包好的包子,醒发10分钟。

7.醒发好的包子,冷水上锅蒸15分钟。

8.蒸好的包子,如果不马上开吃,要等一会再开锅。

小诀窍

要点

面团要发酵至两倍大。