住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
咸蛋独步天下,教你一招如何制作美味无敌的咸蛋!
材料:新鲜鸡蛋(最好是土鸡蛋)1个,白糖50克,花椒盐15克,酱油1茶匙(5ml),香油1茶匙(5ml)
做法:
1、将鸡蛋洗净,然后放入一个干净的容器内,然后倒入盐和花椒盐,戴上一次性手套进行充分的搅拌,待其搅拌均匀后,把它们装入玻璃瓶中,密封起来,留意不要把容器的盖子盖紧。
2、腌制1个月,就可以吃了,如果是用高压锅来腌制的话,那么需要15-20天左右,如果是用普通的锅来腌制的话,需要5-6个月的时间,具体的时间根据腌制的材料来定。
3、腌制2个月以后,你就可以吃了,如果你是用不锈钢或玻璃的容器来腌制的话,那么需要20-30天左右,如果你是用坛子来腌制的话,那么需要40-50天左右。
