土豆煮鸡蛋导致食物中毒：一起不可忽视的食品安全警示

土豆煮鸡蛋导致食物中毒:一起不能忽视的食品安全警示

1、土豆含有很丰富的赖氨酸,如果存放不当会引起中毒,应该避免购物。

2、土豆含有较多的龙葵碱,不宜长期储存,应放在阴凉处保存。

3、土豆会使水分进入身体,导致便秘。

4、有些人把土豆当成主食,每天吃一点点,导致食用过多,从此导致急性肠胃炎。

5、此外,为避免土豆在体内转化成尿毒症,土豆含有龙葵碱,吃多了可引起尿毒症。

6、土豆含有较多的淀粉,土豆不能煮久,不宜食用过多。

7、土豆不宜生食,以避免土豆含有一定量的龙葵碱,会导致人体中毒。