如何制作层层酥软的烙油饼，让你过足美食瘾！

如何制作层层酥软的烙油饼,让你过足美食瘾!

食材:

主料面粉150克、面粉250克、水适量

辅料盐适量、食用油适量

步骤:

1.面粉中加入适量的水,边加边搅拌,然后加入少许盐和食用油。

2.搅拌均匀后揉成光滑的面团,揪成小剂子,擀成薄皮。

3.锅中油烧热,放入面皮烙制,至金黄色,饼中间鼓起。

4.刷一层油,撒适量盐。

5.再撒上适量的面粉。

6.然后将面皮慢慢卷起,反复叠放,卷好后用刀切成条状,用刀切成一厘米左右厚度的饼。

7.平底锅上火,放入适量的油,将饼放入锅中,小火烙制。

8.饼皮两面都烙成金黄色,饼身两面金黄即可。

9.烙好的油饼很酥软,非常好吃。