学会这种粉蒸排骨土豆，口感细腻好吃又方便！

学会这种粉蒸排骨土豆,口感细腻好吃又方便!

材料:排骨500克、土豆1个、青辣椒1个、干辣椒1个、生抽2勺、老抽2勺、盐适量、糖适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、葱适量、姜适量。

做法:

1、将排骨洗净切块,土豆洗净去皮切块,青辣椒洗净切块,姜切片。

2、将排骨冷水下锅,放入姜片,将排骨焯水后捞出备用。

3、将排骨和土豆一起放入高压锅,加入适量清水,倒入生抽,老抽,盐,糖,料酒,倒入老抽,生抽,盐,糖,葱,姜,辣椒。

4、高压锅上气后,转小火炖20分钟,然后放入土豆,炖至土豆熟。

5、出锅前撒上青辣椒,稍微炖一会就可以开吃了。