宫保鸡丁烹饪秘诀：教你轻松制作出超级美味的宫保鸡丁

宫保鸡丁烹饪秘诀:教你轻松制作出超级美味的宫保鸡丁!

主料:鸡翅,鸡丁

辅料:青红椒,蒜,姜,葱,料酒,酱油,生粉,白糖,淀粉,鸡蛋清,淀粉,鸡蛋清,干辣椒,

1、鸡翅和鸡丁用料酒、生粉、鸡蛋清、淀粉、盐、干辣椒、生抽、酱油、淀粉、鸡蛋清和干辣椒,抓匀腌制15分钟左右

2、青红椒切成丁

3、锅里放油,油热后下葱姜蒜爆香,然后下鸡肉丁翻炒

4、鸡肉变色后放入料酒、酱油、盐、干辣椒、生抽、白糖,翻炒均匀

5、倒入青红椒丁,炒匀即可出锅

6、成品图

烹饪宫保鸡丁小窍门:

1、这道菜肉质比较嫩,如果再放点干辣椒,那味道会更加好。