标签：鸡蛋清

2024-10-22阅读(19)

炸酥肉制作指南:让你的酥肉口感鲜脆,味道更美! 主料:五花肉1000克、面粉200克 辅料:盐1克、料酒15克、鸡蛋清10克、淀粉50克、鸡蛋清30克、面包糠100克、面包糠100克、植物油1000克、酵母3克 1.把五花肉洗净,晾干水分,...

2024-09-08阅读(28)

宫保鸡丁烹饪秘诀:教你轻松制作出超级美味的宫保鸡丁! 主料:鸡翅,鸡丁 辅料:青红椒,蒜,姜,葱,料酒,酱油,生粉,白糖,淀粉,鸡蛋清,淀粉,鸡蛋清,干辣椒, 1、鸡翅和鸡丁用料酒、生粉、鸡蛋清、淀粉、盐、干辣椒、生抽、酱油、淀粉、鸡蛋清和...

2024-08-30阅读(38)

制作酥脆煎饼果子的秘诀:面糊调配技巧曝光! 面糊调配是做煎饼果子的关键。面糊调配,是要用面糊才可以制作出煎饼果子,这样才可以做出煎饼果子的味道。 【面糊】: 小麦面粉500克,温水150克,鸡蛋清4个,白糖15克,食用碱粉3克,盐2克,葱姜...

2024-07-07阅读(55)

香脆可口猪肉炸丸子的制作方法揭秘 1、准备原料 主料:猪肉馅(肥瘦比例4:7) 辅料:面粉(玉米淀粉) 调料:鸡蛋清(生粉),鸡蛋清(生抽),盐,鸡精,香油 2、猪肉馅加入鸡蛋清,盐,鸡精,香油,搅拌均匀 3、面粉加入玉米淀粉,鸡蛋清,加入...

2024-06-16阅读(73)

酸辣丸子汤:揭秘正宗做法,如何煮出口感鲜美的经典汤品?下面就来了解一下吧! 美食材料 主料:猪肉馅,猪里脊,淀粉,香菇,豆腐,粉条,香菜,姜,酱油,醋,生粉,鸡蛋清,香菜,辣椒油 做法 1、猪肉馅中放入适量的酱油,香菇,豆腐,粉条,鸡蛋清,...

2024-05-26阅读(56)

解密鱼丸制作秘笈:揭秘一斤鱼肉需要多少水才能制作出美味鱼丸 用料:新鲜活鱼 料酒、生姜、食盐、水淀粉、蛋清、植物油、鲜汤、猪肥膘肉、猪肉末、鲜鱼丸、菜脯肉、水发木耳、香菇、猪瘦肉、蟹黄、青椒、姜、蒜、香醋、白砂糖、食盐、水淀粉、食用油 做法...

2024-05-22阅读(76)

虾仁炒蛋白的做法大全,味道鲜美,营养丰富! 材料 主料:虾仁200克,鸡蛋清1个,胡萝卜1根 辅料:盐适量,料酒2勺,葱,姜,蒜,油,生抽,鸡精 做法 1.胡萝卜切丝,鸡蛋清和虾仁分别用料酒、盐、葱、姜、蒜腌制一会 2.热锅热油,将鸡蛋炒熟...

2024-05-07阅读(57)

肉丸制作过程:手把手教你轻松做出美味肉丸! 原料: 猪绞肉300克、鸡蛋清3个、肥肉300克、葱花、精盐、湿淀粉、花生油、姜末、白糖。 做法: 1、将鸡蛋清用筷子搅打成泡沫状,肥肉切小块,加入鸡蛋清搅匀。 2、将搅拌好的肉泥放入盆中,加入少...

2024-05-06阅读(70)

肉丸制作过程:手把手教你轻松做出美味肉丸! 原料: 猪绞肉300克、鸡蛋清3个、肥肉300克、葱花、精盐、湿淀粉、花生油、姜末、白糖。 做法: 1、将鸡蛋清用筷子搅打成泡沫状,肥肉切小块,加入鸡蛋清搅匀。 2、将搅拌好的肉泥放入盆中,加入少...

2024-05-03阅读(68)

美味猪肉丸子的传统家常配方,让你在厨房轻松成为丸子大厨! 糖醋丸子 原料:猪里脊肉、淀粉、鸡蛋清、香葱、盐、酱油、料酒、生姜。 制作方法: 1、将猪里脊肉剁成泥,放到盆中,加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉,顺时针方向搅打上劲儿。 2、用筷子将搅打...