家庭版清炒山药：健康美味，轻松为家人带来营养佳肴！

家庭版清炒山药:健康美味,轻松为家人带来营养佳肴!!

主料:山药(250克)

辅料:青椒(适量)

调料:油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)

清炒山药的做法步骤

1.准备好食材。

2.将山药清洗干净,切成滚刀块。

3.青椒清洗干净,去蒂去籽。

4.切成滚刀块。

5.姜切成姜丝,蒜切片。

6.锅里烧热油,放入姜丝蒜片爆香。

7.放入山药翻炒。

8.山药炒至变色。

9.放入青椒翻炒。

10.加入料酒,生抽,盐。

11.放入鸡精调味。

12.炒匀即可出锅。

小贴士

山药要洗干净,需要沥干,否则容易粘锅。