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快速简单!学会华夫饼粉的做法,一起来尝试吧!
1.将面粉和糖,鸡蛋,,玉米淀粉,盐,酵母,小苏打放入搅拌盆中搅拌均匀,搅拌至无颗粒。
2.将面团放置温暖处发酵至两倍大。
3.面团分割成两半,擀成椭圆形。
4.擀好的面片放入盘内,用勺子舀出适量的面团放入烤箱,烤箱温度180度,烤25分钟左右。
5.然后在表面刷上一层蛋液,烤箱温度180度,烤15分钟左右。
小贴士
1.面粉和糖的比例要按照自己的需要来调配。
2.酵母用量根据自己的喜好来调配。
3.鸡蛋,玉米淀粉,小苏打的比例是4:1。
4.面粉和糖的比例是4:1。
