扁豆炒菜秘籍:如何将扁豆炒出美味诱人的味道?这是大多数人都非常关注的问题,今天我们就为大家来介绍一下扁豆的其他做法,喜欢吃扁豆的朋友可以跟着我一起来学习下。
营养成分:
每100克扁豆含脂肪0.3克,碳水化合物16.1克,蛋白质0.5克,纤维素3.克,维生素A5微克,维生素C9毫克,维生素B1微克,维生素B2微克,烟酸0.3毫克,钾150毫克,钠10.7毫克,镁30毫克,钙170毫克,铁0.5毫克,锌0.5毫克,铜0.1毫克,磷15毫克,硒0.21微克,锰0.04毫克,铜0.04毫克,钴0.04毫克。
食谱相克:
扁豆+猪肝:会破坏扁豆中的维生素C;
扁豆+猪肉:会降低营养价值;
扁豆+鸡蛋:会引起身体不适;
扁豆+牛肉:会导致腹胀;
扁豆+大米:会引起胃胀、腹泻。