手工制作的美味腌制风干咸猪肝,轻松学会制作的步骤,腌制的诀窍,可以让美味的腌制变得更加的美味。可以用新鲜的猪肋条肉,这样做出的腌制咸猪肝是非常美味的,亦是可以当做零食吃的。
1.腌猪肝的材料:猪肝、鸡蛋清、花生油、生抽、胡椒粉、水、盐。
2.将猪肝切成块,洗净后放入盐、胡椒粉腌制1小时左右。
3.腌制好的猪肝洗净后沥干水分,加入蛋清、生抽、胡椒粉腌制1小时左右。
4.将腌好的猪肝放入盆中,将腌好的猪肝翻拌均匀。
5.腌制好的猪肝放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏,24小时后取出,装入盘中,淋上适量花生油即可。