手术后如何煮制营养丰富的柴鱼汤：简单步骤分享！

手术后如何煮制营养丰富的柴鱼汤:简单步骤分享!

鲢鱼1条,

冬瓜1个,

料酒,

葱,姜,

盐,

白胡椒粉,

生抽,

糖,

水淀粉,

菜油,

香油,

酱油,

芝麻油,

鸡精

做法:

1.冬瓜洗净,切成块,用沸水焯一下,捞出沥干。

2.鲢鱼洗净,切成块,用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜、酱油、香油、水淀粉抓匀。

3.锅中倒油烧热,下鲢鱼块炸至金黄色,捞出沥油。

4.将锅洗净,倒入油,烧热,下葱姜末、冬瓜块、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、芝麻油炒香,用水淀粉勾芡,淋在鱼上,撒上葱花即可。