掌握盘龙鳝鱼的做法，让你成为厨房里的鲜美料理大师

掌握盘龙鳝鱼的做法,让你成为厨房里的鲜美料理大师!今天就来教你如何做这道菜。

1.鳝鱼用水泡去表面的黏液,再用厨房纸擦干水分。

2.两面涂上盐,再洒上一层薄盐。

3.准备姜丝、葱段、青椒段。

4.锅里放油,爆香姜丝,再把鳝鱼放入翻炒。

5.然后放葱爆香,再放青辣椒段。

6.放盐、生抽、白糖、味精、鸡精,一起翻炒均匀。

7.出锅装盘。

也许你以前吃过盘龙鳝鱼,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。