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探秘美味:独家分享如何将爬虾肉变得美味可口!
材料:
长勺虾肉250克,橄榄油50克,蚝油30克,白砂糖30克,蒜头4瓣,柠檬片5片,洋葱2个,辣椒1个,橄榄油30克,柠檬汁10克,鱼露10克,盐2克,鸡精少许。
做法:
1、准备食材。
2、将长勺虾肉放入沸水中煮熟,捞起,晾凉备用。
3、将蒜头切成蒜蓉,洋葱切成细条。
4、将柠檬汁挤入柠檬片中,用微波炉转1分钟,倒入辣椒圈中。
5、将柠檬汁挤入,加入盐、鸡精、糖、鱼露、橄榄油搅拌均匀。
6、将串好的虾肉串在一起,表面撒一层洋葱条,浇上热油即可。
