教你轻松制作松软可口的大米发糕,简单步骤分享
主料:普通面粉300g、温水270g、酵母粉6g、白砂糖10g
辅料:色拉油适量、温水300g、白糖10g
步骤:
1、面粉,温水,白糖,酵母粉,色拉油,白糖
2、酵母粉倒入面粉中,拌匀,揉成光滑的面团
3、盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大
4、发酵好的面团,取出排气,分成8等份,取一个,擀成长方形
5、放上一块发酵好的面团
6、卷起
7、用刀切成一个个
8、上锅蒸,先开火蒸15分钟
9、蒸好后,关火焖3分钟
10、取出即可