炸油条新手必备！简单三步教你轻松做出美味油条

炸油条新手必备!简单三步教你轻松做出美味油条!

食材:面粉200g、酵母3g、油1勺、温水120g、盐适量、辣椒粉适量、芝麻适量

步骤:

1、把面粉、酵母、水混合,揉成光滑的面团,室温发酵1小时。

2、将面团分成三份,擀成圆形。

3、涂上油,撒上辣椒粉、芝麻。

4、再撒上盐、辣椒粉。

5、卷起,盘成圆形。

6、再醒发15分钟。

7、锅中放入油,油热,放入油条。

8、炸至金黄。

9、捞出,控油即可。

小贴士:

1、面粉中加入酵母,和成面团,醒发半小时。

2、放入油中炸,会炸成金黄酥脆。

3、辣椒粉、盐要少放,少放会发苦。