独家秘诀!肥肠汤如何煮出鲜美爽口的绝佳味道?怎么煮才可以将这一个难熬的食物煮出更加好吃的味道?
1、八角、桂皮、香叶、香叶等香料。
2、葱、姜、蒜切成末。
3、锅中放入适量的水,煮沸后加入一勺盐,放入干辣椒、花椒、八角、香叶、香叶等香料。
4、大火烧开,转小火熬煮。
5、待水开,加入少量的白糖、味精、鸡精等调味料,继续煮。
6、最后转大火,烧开即可。
小贴士:
1、用猪大肠制作的汤最有营养,它的营养价值远高于其他的肉类。猪大肠的脂肪含量较高,食用过多会引起肥胖。
2、最好是用干的,可以做到一点就好吃。