1、第一步:将玉米粉和面粉混合,加入水,搅拌均匀,备用。
2、第二步:将面粉倒入玉米粉,边倒边搅拌,将面粉和玉米淀粉充分混合均匀。
3、第三步:将面团揉成光滑的面团,用保鲜膜覆盖好,醒20分钟。
4、第四步:将醒好的面团搓成长条,切成大小相等的小面团,放在案板上。
5、第五步:将小面团用擀面杖擀成方形的薄片。
6、第六步:将擀好的面片放在蒸屉上,再醒15分钟。
7、第七步:蒸锅加水,待水烧开后,将蒸屉放入锅中,盖上盖子,转中火,蒸20分钟。
8、第九步:蒸好后,关火,焖3分钟。
1、第一步:将玉米粉和面粉混合,加入水,搅拌均匀,备用。
2、第二步:将面粉倒入玉米粉,边倒边搅拌,将面粉和玉米淀粉充分混合均匀。
3、第三步:将面团揉成光滑的面团,用保鲜膜覆盖好,醒20分钟。
4、第四步:将醒好的面团搓成长条,切成大小相等的小面团,放在案板上。
5、第五步:将小面团用擀面杖擀成方形的薄片。
6、第六步:将擀好的面片放在蒸屉上,再醒15分钟。
7、第七步:蒸锅加水,待水烧开后,将蒸屉放入锅中,盖上盖子,转中火,蒸20分钟。
8、第九步:蒸好后,关火,焖3分钟。
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