秋日营养必备！轻松学会制作美味可口的板栗南瓜蒸蛋

秋日营养必备!轻松学会制作美味可口的板栗南瓜蒸蛋!??

食材:南瓜300g、鸡蛋2个、面粉100g、生粉30g、玉米油适量、白糖20g、盐适量

步骤:

1、南瓜去皮,去瓤,切成小块,放入蒸锅中,蒸熟,熟了就可以了。

2、用勺子压成泥,加入鸡蛋、白糖、盐、生粉,拌匀,成为鸡蛋糊糊。

3、锅里烧开水,倒入南瓜糊糊,大火蒸5分钟,用筷子可以穿透南瓜就熟了。

4、取出南瓜,用筷子或叉子压成泥,盛入盘中。

小贴士:南瓜富含胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养元素,还含有钾、镁、硅等元素,是一种很好的美容食品,可以起到美白肌肤的作用,特别适合秋日食用。