简单易学！享受营养暖心的萝卜炖排骨汤的做法窍门

简单易学!享受营养暖心的萝卜炖排骨汤的做法窍门

材料

排骨500g,白萝卜一根,盐适量,味精适量,姜适量

做法

1、排骨清洗干净,放入锅中,加冷水,焯水,撇去浮沫,捞出,备用。

2、白萝卜洗净去皮,切块。

3、焯水后的排骨冷水下锅,加适量生姜片,大火煮开,撇去浮沫,捞出备用。

4、砂锅中加入适量的水,放入葱段、姜片,大火烧开,转小火,放入排骨,焯水,撇去浮沫。

5、加适量的盐、味精、姜块,大火烧开,转小火,炖40分钟,炖好的排骨萝卜汤就做好了。

小诀窍

食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。