简单易学的鸡肉汉堡的制作方法，让你在家也能享受美味

简单易学的鸡肉汉堡的制作方法,让你在家也能享受美味,其实制作鸡肉汉堡的材料,其实很简单,都是有一些技巧的,但是需要注意好方法的掌握,而以下就是关于鸡肉汉堡的制作方法,以及要怎么做,更好吃的做法介绍。

一、营养

用料:鸡蛋2个、面粉200g、香菇4个、面粉适量、生抽适量、盐适量、香葱适量、鸡精适量、植物油适量、牛奶适量

做法:

1、把鸡蛋打在碗中,搅拌均匀。

2、加入面粉和生抽、盐、香葱搅拌均匀,备用。

3、把面粉用温水和成光滑的面团,盖上湿布,醒发成两倍大。

4、把香菇洗净,切成块。

5、剁成肉末。

6、肉末里加入一勺鸡蛋液,适量牛奶,搅拌均匀。

7、把醒发好的面团,在揉成长条。

8、用擀面杖擀成1厘米厚的饼。

9、把肉末均匀地、裹入香菇和鸡肉。

10、用平底锅小火煎制两面金黄。

11、两面金黄时,就可以出锅了。

12、再配上一个西红柿炒肉末,还有这个用鸡腿肉也可以的。

二、新鲜香菇的营养

香菇中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。在香菇中还含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸和挥发油。

香菇还含有一种“泸过性病毒体”,它能使人体产生具有传染性的干扰素,从而产生抗病毒抗体,对病毒有较强的杀伤作用。

香菇所含香菇多糖,可以增强人体免疫力,对肿瘤细胞具有显着的抑制作用。

香菇中的脂肪所含热量也比较少,每100克香菇中仅含0.2克脂肪,是减肥食品。

香菇中的维生素D含量丰富,并且是维生素D缺乏的良好来源,能促进人体钙的吸收,对促进儿童的生长发育有一定的帮助。

香菇中的钾元素含量很高,每100克香菇中含有钾元素的含量高达540毫克,钠元素含量也比较低,是高血压病人的最佳的食品。

香菇中的膳食纤维含量也很高,每100克香菇中含膳食纤维的含量为16克。

三、茶树菇的营养价值

茶树菇是着名的山珍,因为菌盖上的尖突状菌柄冠而得名。是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。