学会如何制作春卷:详细步骤和方法分享!
方法一:春卷的做法
1、首先将买回来的春卷放入容器中。
其次加入一斤面粉,然后用冷水和面。
接着用搅拌器和面,这样可以让面变得劲道。
然后放入水将其搅拌成絮状,直至看不到絮状的面团。
然后将面团搓成长条形,然后切成三份。
将每份分别放到两头进行揉搓,再用手揉成光滑的面团。
7、最后再将每份捏成小圆球,并捏成小剂子。
8、包春卷的方法和步骤介绍完了,小伙伴们看完了,是不是很想动手做一做呢?快点行动吧。
方法二:猪肉香春卷
1、首先将准备好的猪肉切成长条状,然后剁成肉泥,然后加入适量的葱花和姜末,放入食用盐和料酒,搅拌均匀。
接下来用一个小碗,把需要的调料混合在一起,用筷子将肉泥,葱末和姜末搅拌均匀。
然后将切成肉末的大葱,洋葱,生姜,香菜,放在一起搅拌均匀。
最后将调好的馅料放在一起,团成一个个的剂子,然后用双手将馅料捏成一个个的剂子。
将剂子擀成面皮,包好的春卷放到锅里,锅中的水开后再蒸15分钟左右,出锅后,一定要将馅料捂熟了。
然后再放上蒸好的菜馅,然后放上香菜,搅拌均匀即可。
1、准备好的香菜和鸡蛋。
将香菜洗干净,然后切碎备用。
在锅中放入适量的油,油热了以后放入葱碎,然后放入鸡蛋翻炒,鸡蛋变了颜色后放入香菜。
接着翻炒一分钟,然后放入准备好的馅料,将它们一起搅拌均匀。
最后放入适量的盐,味精,五香粉等调味料,搅匀即可。
方法四:韭菜鸡蛋春卷
1、将韭菜和香葱洗干净,然后切碎备用。
在锅中放入适量的油,油热了以后放入切碎的韭菜。
然后放入适量的盐,味精,五香粉等调味料,搅匀即可。
最后放上春卷,直接煎制即可。