家常冬瓜排骨的最简单做法 快速学会，轻松搞定

家常冬瓜排骨的最简单做法 快速学会,轻松搞定!下面,就来教大家这道家常冬瓜排骨的做法。

1.排骨提前用清水泡1个小时左右。泡好的排骨冷水入锅,再倒入水,料酒和姜丝。加入老抽。加适量盐。

2.大火煮开,撇沫。加入切好的葱。煮开之后转小火,因为我没有拍照了,就改小火。这个过程要一直搅拌,然后再加入冰糖。

3.准备一个大一点的高压锅,放入冬瓜。我是在那种叫家婆的地方带过来的。排骨。

4.高压锅里加水。大火烧开,关小火。再炖煮15分钟左右。

5.排骨炖熟之后加入少许盐。盐可以盖盖。焖至汤汁浓稠。

6.山药去皮切块。

7.所有材料放入砂锅,盖盖子大火煮开。

8.中小火再炖5分钟。

9.加少许盐调味。

10.关火。撒上葱花就可以。

原料:冬瓜500g、黄瓜150g、胡萝卜1根、醋适量、盐适量、糖适量、蒜适量、香油适量、生抽适量、白芝麻适量

2、炒锅加热倒油,放入蒜瓣炸香。

3、放入冬瓜翻炒。

5、放入适量的盐。

8、放入醋,中火煮10分钟。

材料:新鲜番茄200g、肉片150g、蒜1瓣、白糖少许、生抽、盐、油适量

1、把番茄切块,肉片加盐,生抽,白糖腌制10分钟。

2、炒锅上火,放入适量的油,把腌好的肉片下入锅中。

3、翻炒至肉片变色。

4、放入蒜和葱,倒入番茄炒制。

6、调入适量的生抽,炒熟即可出锅。

材料:猪肝150g、干辣椒适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、食盐适量、醋适量、油适量

1、将猪肝洗净后切薄片,加入适量的盐和料酒拌匀,再加入适量的生抽和淀粉上浆,还有干辣椒和花椒泡制片刻。

2、锅中油热后加入葱、姜、蒜和辣椒炒香。