简单又美味！鲜嫩鱼肉搭配特调酱汁，让你瞬间爱上淋在鱼上的酱汁做法！

简单又美味!鲜嫩鱼肉搭配特调酱汁,让你瞬间爱上淋在鱼上的酱汁做法!今天小编为大家分享的是:新鲜鱼肉搭配酱汁做法,一起来了解一下吧!

原料:新鲜鱼肉

调料:甜面酱、酱油、料酒、葱、姜、八角、桂皮、大料、花椒、辣椒、盐、白糖、醋

做法:

1、新鲜鱼肉清洗干净后切成块,放盐、酱油、料酒、葱、姜、八角、桂皮、大料、花椒、辣椒、盐、白糖、醋、适量油,腌制30分钟以上。

2、炒锅倒入油,放葱姜爆香,然后放入腌制好的鱼块,将鱼肉煎熟即可。

3、小火煸炒上色,一定要翻炒均匀,不然鱼肉容易化,也不香,加入少许酱油,然后再加入适量的甜面酱和少许的盐,翻炒均匀即可。

4、煮鱼汤,用葱姜和豆芽煮汤,是最好的,出锅的时候放点香菜,是非常好的。

5、烤鱼串,是一种非常好吃的美味,做法很简单,可以在家里面也可以做,烤鱼的时候直接放在烤箱里面烤,可以当做是烤鱼生抽和盐,特别的美味。