轻松学会制作美味可口的抹茶布丁！必备抹茶布丁的做法分享

轻松学会制作美味可口的抹茶布丁!必备抹茶布丁的做法分享

1.把蛋清蛋黄分离,放一边备用

2.准备三份蛋黄,放入20克的白砂糖搅拌均匀

3.准备几片柠檬,放入搅拌机中打成泥

4.把水果洗净,切成小块,放入搅拌机中打成泥

5.放入冰箱冷藏1小时

6.然后将奶油放入锅中,边小火边搅拌边搅拌

7.搅拌至奶油变得浓稠,倒入一个大的容器中

8.把白糖,奶粉,蛋黄,低筋粉,抹茶粉倒入打发好的奶油中

9.把蛋黄液倒入到打发好的奶油中

10.把蛋白分两次加入,打成硬性发泡

11.取出一半蛋白,放入抹茶糊中

12.用手指将蛋白和蛋黄糊搅拌均匀

13.然后将剩余的蛋白倒入抹茶糊中

14.用擀面杖把奶油和蛋糕糊擀平

15.放入烤盘,烤箱提前预热150度,然后将烤盘放入烤箱,烤15分钟,然后再取出蛋糕,把蛋糕放凉后,切块就可以食用了