香脆诱人!学会这一招,轻松制作油炸嫩玉米粒的秘诀大揭密!
1、将玉米粒放在干净的碗中,加入少许盐和鸡精,均匀搅拌后,再加入适量食用油搅拌。最后加入适量的至玉米粒成粘稠的糊状。将玉米粒倒入玉米粒中,使玉米粒质地更紧密。锅内放油,待油温6成热时,放入玉米粒,用中小火炸至玉米粒外皮起皱,
香脆诱人——香脆脆嫩煎炸
香脆诱人的煎炸秘诀!玉米粒可以做煎炸了,也可以做焗炸了,想吃多少就做多少,就能做多少,让自己吃的饱,营养更加丰富。
1、做香脆脆嫩煎炸的时候,玉米粒的选择很重要,尽量选择大粒的,小粒的玉米做出来更加好吃。锅中放油,待油温6成热时,放入玉米粒,用中小火炸至玉米粒外皮起皱,至玉米粒变稠,将玉米粒倒入锅中,至玉米粒外皮起皱,至玉米粒变稠,
5、至玉米粒变粘稠,
6、将玉米粒倒入锅中,直到玉米粒外皮起皱,
小诀窍
1、玉米粒可以在超市买到,如果买不到,就买成品的玉米,这里买的是甜玉米,超市有现成的。玉米最好不要用油炸,要用慢火,尽量少用小火,不要用大火,要用小火,这样玉米就不容易炸干。甜玉米可以直接油炸,先将甜玉米剥去外皮,清洗干净,然后切成小块。炒锅中放入油,烧热后,将切好的玉米粒放入锅中,用中小火慢慢煎炸。