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一起来学习捞拌菜的做法,让你的餐桌多一份色彩和健康!
1.将青菜叶洗净,摘成3厘米长的小段。
2.红辣椒、青椒洗净,切成2厘米长的小段。
3.将豆腐切成1厘米厚的片,放在盘内,在豆腐片上倒上少量水。
4.待豆腐片完全变软,就可以沥水,并且用刀背在豆腐片上压上十字花刀,切好的豆腐片要立刻用干净的水冲洗干净。
5.将青菜叶、红辣椒切成小段,放入碗内。
6.将木耳切成丝,装入盘中,加入盐、味精、胡椒粉、淀粉、白糖、醋、生抽、香醋、香油拌匀即可。
虽然捞拌菜的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
