排骨炖海带禁忌：为什么这道美食需要小心食用？

排骨炖海带禁忌:为什么这道美食需要小心食用?

1、中医认为,海带是味咸、性寒,具有利水消肿、软坚散结、补肾、通乳等功效,可用于治疗浮肿、腹胀、小便不利、痔疮等症。

2、排骨具有很高的营养价值,排骨汤富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等,有补肾壮阳、补阴的作用,对于身体虚弱、性功能减退、腰膝酸软、小便频频等都有很好的治疗效果。

3、海带的营养价值虽然比较高,但是吃海带也非常多禁忌,如脾胃虚寒、肠胃消化功能不佳的人,食用海带后也许会加重病情。

4、在吃海带时,应该留意烹调时间不宜过度延长,否则可能导致营养流失。