标签：老抽

2024-10-15阅读(44)

正宗红烧狗肉的绝佳做法,味道真的超过预期! 1、准备材料 将生抽、老抽、料酒、盐、味精、鸡精、白糖、生粉拌匀。 2、大火烧热锅,倒入食用油,油热后下狗肉,火要大,待狗肉色深,皮变白后捞出。 3、锅中留底油,下蒜片、姜片、花椒炒出香味,放入大...

2024-10-13阅读(34)

无骨虎皮鸡爪的制作秘诀,轻松做出香脆无比的美味! 原料: 鸡爪一斤、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、盐、白糖、生抽、老抽、料酒。 制作: 1、将鸡爪洗净,剪去指甲。 2、锅内烧水,放入鸡爪,水开后,煮5分钟左右捞出,冲凉水。 3、锅内...

2024-10-12阅读(33)

搭配五香调料,教你如何香炒卷心菜丝的简易做法 食材准备:卷心菜、葱、姜、蒜、红椒、青辣椒、食用油、盐、白糖、蚝油、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、生粉。 方法及步骤: 1、卷心菜切丝,葱姜蒜切片,红椒切丝,蒜头切末。 2、起锅热油,下葱姜蒜爆香,...

2024-10-12阅读(30)

揭秘:如何选用最适合的调料,让清炖鸡口感更美味? 用料:鸡腿2只、姜1块、蒜4瓣、八角4粒、花椒1汤匙、盐适量、料酒2汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、干红辣椒1根、陈皮1块 步骤: 1、鸡腿洗净,剁块。 2、姜切片,蒜切片。 3、将鸡腿肉加料...

2024-10-11阅读(37)

揭秘高压锅炖排骨:只需几分钟就能炖出美味佳肴 食材:排骨500克、八角2个、桂皮1小段、葱2段、姜3片、料酒1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、冰糖1茶匙 做法: 1.准备好所有的食材。 2.排骨切成段,清洗干净。 3.锅内加水烧开,放入排骨焯水...

2024-10-11阅读(40)

揭秘豆腐泡的蓬松制作技巧,轻松享受口感绵软! 材料: 原料: 豆腐1斤,清水,白醋适量,老抽适量,辣椒粉适量,食盐适量,葱,姜,蒜适量,香菜适量,八角适量。 做法: 1、豆腐泡提前一天左右,先用水冲去表面的浮土,控干水分。 2、热锅下油,放...

2024-10-10阅读(41)

揭秘素豆角焖面的独家秘方,让你尝到最美味的口感! 主料:面条、豆角 辅料:盐、酱油、生抽、老抽、白糖、大蒜、辣椒粉、鸡精、白芝麻 做法: 1、锅内放油烧热,下大蒜末爆香,加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,炒出香味,加水烧开。 2、将面条焯水后...

2024-10-10阅读(43)

揭秘最火地摊小吃排行榜前十名,让你街头美食吃个够! 最火的地摊小吃排行榜第一名 第一名:百香卤鸡腿 百香卤鸡腿做法:卤水材料:鸡腿1个,葱姜适量,香菜适量,八角,桂皮,花椒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,老抽适量,盐适量,糖适量,白醋适...

2024-10-09阅读(43)

揭秘爆炒毛肚的独家窍门,让你的炒毛肚更加美味! 材料:毛肚300g、料酒1大匙、老抽1大匙、盐1小匙、生抽1大匙、辣椒2根、大蒜5瓣、鸡精1小匙、植物油适量 做法: 1.将毛肚用冷水冲洗至无异味,然后沥干水份备用。 2.将葱切成葱花,蒜切成...

2024-10-09阅读(38)

揭秘正宗干煸辣子鸡的制作秘籍,做法窍门大公开! 原料: 鸡1只(约重1000克)、生抽2茶匙(10克)、老抽1茶匙(5克)、冰糖2茶匙(5克)、辣椒粉2茶匙(5克)、花椒粉1/2茶匙(3克)、生粉1茶匙(5克)、油 做法: 1、鸡肉斩成小块...