标签：肉片

2024-02-23阅读(97)

妙招揭秘:粉蒸肉怎么做才能口感软糯不干? 1.选带骨肉、带皮五花肉,切成大小一致的方块,放在笼屉上蒸,蒸熟后晾凉,切成6毫米的薄片,每片要斜切。 2.先用老抽和生抽调匀,再放入少量的老抽和生抽,再放入少量的盐,腌制上半天。 3.小葱切长段,...

2024-02-23阅读(103)

妙招揭秘:快速制作美味肉片汤的简易步骤1:牛肉买回来洗净,切成薄片。 2:在锅里倒入适量清水,放入牛肉片,用大火煮开。 3:大火煮开后转小火,加入适量花椒,继续煮。 4:煮10分钟左右后加入适量料酒,继续煮。 5:大约煮至15分钟左右,最后...

2024-02-20阅读(93)

土豆烧肉的秘密配方:如何烧出口感香醇的美味? 首先要把新鲜的猪里脊肉切成1.5厘米左右厚的肉片,用淀粉、酱油和料酒腌制10分钟左右,然后把淀粉、酱油和料酒调成糊状备用,然后把土豆去皮切成细长条,准备一些葱段和姜片,把肉片两面都粘上淀粉,然后...

2024-02-18阅读(106)

土豆烧肉的秘密配方:如何烧出口感香醇的美味? 首先要把新鲜的猪里脊肉切成1.5厘米左右厚的肉片,用淀粉、酱油和料酒腌制10分钟左右,然后把淀粉、酱油和料酒调成糊状备用,然后把土豆去皮切成细长条,准备一些葱段和姜片,把肉片两面都粘上淀粉,然后...

2024-02-17阅读(86)

土豆烧肉的秘密配方:如何烧出口感香醇的美味? 首先要把新鲜的猪里脊肉切成1.5厘米左右厚的肉片,用淀粉、酱油和料酒腌制10分钟左右,然后把淀粉、酱油和料酒调成糊状备用,然后把土豆去皮切成细长条,准备一些葱段和姜片,把肉片两面都粘上淀粉,然后...

2024-02-17阅读(112)

四川家常菜菜单: 品味正宗四川风味的必点菜单: 1、椒盐炒肉:这是四川有名的特色菜,以猪肉为主,盐、油适量,将猪肉切片,椒盐放入锅内,翻炒,炒熟即可,椒盐炒肉主要是起到为肉做准备的作用,一般做菜都是不放盐的,只要注意盐的使用量就可以了。 2...

2024-02-17阅读(113)

1、首先要准备新鲜的四季豆,而且要把生芽的部位去掉。 2、然后把四季豆从中间切断。 3、把肉切片,不要太薄,稍微厚点更好吃。 4、将切好的肉片放在沸水中汆烫一下。 5、把焯烫过的四季豆沥干水分。 6、再倒入油爆香葱姜,再加入肉片翻炒,最后加...

2024-02-16阅读(109)

四川家常菜菜单: 品味正宗四川风味的必点菜单: 1、椒盐炒肉:这是四川有名的特色菜,以猪肉为主,盐、油适量,将猪肉切片,椒盐放入锅内,翻炒,炒熟即可,椒盐炒肉主要是起到为肉做准备的作用,一般做菜都是不放盐的,只要注意盐的使用量就可以了。 2...

2024-02-16阅读(121)

1、首先要准备新鲜的四季豆,而且要把生芽的部位去掉。 2、然后把四季豆从中间切断。 3、把肉切片,不要太薄,稍微厚点更好吃。 4、将切好的肉片放在沸水中汆烫一下。 5、把焯烫过的四季豆沥干水分。 6、再倒入油爆香葱姜,再加入肉片翻炒,最后加...

2024-02-16阅读(76)

品味酸汤水饺,感受酸辣鲜香的美味滋味的同时,也感受一股酸爽的肉质。而在制作过程中,除了要了解肉质的肥瘦比例之外,还要注意醋酸汤汁的制作,使其具有酸味,才能做出美味的酸汤水饺。 1.先在大锅中加水,放入盐,将水烧开。将水面煮成半开。 2.待水...