
剁椒鱼:媲美川菜的美味佳肴
剁椒鱼:媲美川菜的美味佳肴 材料:鱼(条)300克,青蒜150克,剁椒40克,辣椒酱30克,淀粉15克,料酒10克,花椒1克,酱油10克,色拉油750克。 1、将鱼洗净,片成鱼片,青蒜切成丝,辣椒去籽,切成小圈待用。 2、将鱼片放碗内,加料...
剁椒鱼:媲美川菜的美味佳肴 材料:鱼(条)300克,青蒜150克,剁椒40克,辣椒酱30克,淀粉15克,料酒10克,花椒1克,酱油10克,色拉油750克。 1、将鱼洗净,片成鱼片,青蒜切成丝,辣椒去籽,切成小圈待用。 2、将鱼片放碗内,加料...
剁椒鱼:媲美川菜的美味佳肴 材料:鱼(条)300克,青蒜150克,剁椒40克,辣椒酱30克,淀粉15克,料酒10克,花椒1克,酱油10克,色拉油750克。 1、将鱼洗净,片成鱼片,青蒜切成丝,辣椒去籽,切成小圈待用。 2、将鱼片放碗内,加料...
花甲焯水:用冷水还是热水?专家告诉你正确的做法。花甲的口感和味道与营养十分丰富,因此,很多人在做花甲的时候会选择热水进行煮花甲,这会大大的影响花甲的口感。事实上,焯水并不是绰水,也不是水温越低越好。 一、花甲的做法一 材料:花甲500g,料...
红烧牛肚的做法大全:传统与创新完美融合,传统与创新完美融合,红烧牛肚是一道菜品,料重如鸡,料重如牛肚,将猪大肠和牛肚爆炒,味道香辣爽口,嫩滑可口。做法大全:传统与创新完美结合, 用料 主料:牛肚500克 辅料:大葱150克,青蒜200克,姜...
简易教程:如何煮毛豆,简单步骤让你品尝美味的煮毛豆 凉拌毛豆 材料 新鲜毛豆一斤 大蒜1-2瓣 辣椒1-2个 做法 1、新鲜毛豆剥去外皮,剥好的毛豆切掉外边的黄黄的,冲洗干净,沥干水分 3、大蒜切碎,辣椒切碎备用 4、锅内烧开水,放入毛豆煮...
百变家常猪肉菜谱:猪肉的100种做法菜名,让你轻松变身厨艺大师!做这道菜的时候,食材和调料都很重要,调料少了或是多了当然菜的味道就差了。今天小编就来教您如何做这道菜。 【材料】:五花肉500克,青蒜250克,老抽10ml,生抽10ml,蚝油...
海鲜美食 水煮鱼片的家常做法大全,超级好吃的家常菜 水煮鱼片 食材:草鱼200克、水豆腐150克、青椒50克、青蒜100克、蒜末10克、干红辣椒20克、干花椒5克、老干妈香辣酱1勺、生抽2勺、蚝油2勺、盐1勺、白糖1勺、香油2勺、姜末2勺、...
海蜇美食教程:如何制作出口感十足的凉拌海蜇,绝对让你回味无穷!入口感十足,绝对让你回味无穷! 做法 1、生姜切成片、青蒜切段、香菜切段、大蒜切成末、生姜和香菜一同放入碗中备用。 2、海蜇从中间切开,去掉蜇头,用清水泡洗干净备用。 3、将锅内...
教你掌握制作凉皮的详细方法和步骤,轻松做出美味的凉皮 做法一 食材准备 小麦面粉、五花肉、青蒜、香油、盐、酱油、鸡精、五香粉、油泼辣子、蒜薹 方法步骤 1、把面粉、五花肉、青蒜、香油、盐、酱油、鸡精、五香粉、蒜薹混合拌匀。然后加入适量的冷水...
揭秘秘制烤鱼的制作和配方:打造口感鲜美的美味佳肴 主料:胖鱼一条(根据鱼肉大小决定),蕃茄1颗,青蒜1棵。 调料: (1)酱油,盐,辣椒酱,黑胡椒粉,糖,五香粉,味精,姜末,蒜末,豆粉,葱段。 (2)油,油烧至6成热,将鱼放入,翻面,待鱼皮...