家常美食 拌豆腐怎么做比较好吃？快来学习这道绝佳食谱

家常美食 拌豆腐怎么做比较好吃?快来学习这道绝佳食谱吧!

凉拌豆腐怎么做比较好吃

豆腐是一种常见的豆制品,是豆制品。豆腐的营养成分十分丰富,含有多种矿物质和微量元素,经常食用能促进骨骼发育,预防骨质疏松,对于老年人来说,能够延缓骨骼老化。制作方法十分简单,将豆腐切成丝或片,放点酱料,不过,凉拌豆腐,凉拌的过程十分讲究,不能简单的太复杂。

主料

嫩豆腐150克,

辅料

香菜1棵,蒜茸1/2汤匙,蒜泥1/2汤匙,生抽1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,香油1/4茶匙,葱花1/2茶匙,辣椒油1/2茶匙,植物油1茶匙。

凉拌豆腐做法步骤

1.嫩豆腐切成丝或片,放点儿酱料,

2.将香菜切末,大蒜切碎,酱油、糖、香油、植物油、盐、葱花、蒜末、植物油、植物油拌匀即可。

凉拌豆腐的做法二

用料:豆腐300克,

辅料:香菜1棵,蒜茸1/2汤匙,生抽1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,辣椒油1/2茶匙,植物油1/4茶匙,葱花1/2茶匙。

凉拌豆腐的做法

1.豆腐切丝或片,放点儿酱料,

2.将香菜切末,大蒜切碎,酱油、糖、香油、植物油拌匀即可。

凉拌豆腐的做法三

用料:豆腐1块,金针菇适量,大葱适量,芝麻油适量,酱油2勺,盐1勺,糖1勺,醋1勺,辣椒油1勺,水淀粉适量。

1.金针菇去根部,用手撕成小朵,大葱洗净切末,豆腐切小块。

2.准备好以上食材。

3.金针菇下开水中焯烫,烫熟捞出过凉水,控干水分。

4.豆腐块和金针菇加入调好的酱料,混合均匀。

5.锅中放适量清水,大火煮开。

6.豆腐放入酱料中,大火煮开,放入大葱,转小火煮5分钟,出锅即可。