常吃绿豆的好处与坏处揭秘：为何绿豆成为健康之选？

常吃绿豆的好处5:消暑除烦绿豆汤的营养成分是比较丰富的,其中有很多的维生素、矿物质、膳食纤维、植物蛋白质以及糖类等,人体的主要作用就是解暑止渴,而且还能清热除烦,绿豆汤的具体做法也是非常简单的,

绿豆汤的做法

鲜绿豆50克,蜂蜜适量。将鲜绿豆洗净加水适量,煮至烂熟后放入蜂蜜,每日当茶饮用。适用于风热上炎、暑热烦渴等病症。

鲜绿豆100克,蜂蜜适量。将绿豆洗净加水煮熟,再加入适量蜂蜜即可。此法不仅清热祛暑,而且有润肠通便、清热解毒、利尿消肿、生津止渴的作用,适合高血压、高血脂患者食用。

绿豆粥的做法

绿豆汤可以清热解毒、止渴消暑,经常食用绿豆粥可以利尿除湿、健脾益胃、增进食欲、消暑解渴。用绿豆汤煮大米粥,煮粥时可适量放些大米,这样会增加粥的营养价值。

1、黑豆红枣绿豆粥

将黑豆100克,红枣10枚,大米100克,加水适量,煮粥。此粥具有滋补肝肾,清热明目,养血的功效。适用于阴虚内热,头晕眼花,面色萎黄,视力减退,贫血,慢性肝炎等。

2、芹菜绿豆粥

芹菜200克,绿豆100克,粳米100克,先将绿豆洗净与芹菜一起切碎,煮汤,取汁与粳米同煮粥。