必备家常菜 一碗鲜香可口的凉拌海带—家常做法大公开

必备家常菜 一碗鲜香可口的凉拌海带—家常做法大公开教程

这道凉拌海带需要把海带表面切上一些胡萝卜丝,然后切成细条,放在盘子上。最后把辣椒丝和青椒丝放在里面,撒在海带上面就可以开动啦,非常简单,而且吃起来也特别好吃,适合在家自己做哦。

凉拌海带的营养价值

1、排毒

海带中的褐藻胶和昆布素,可抑制肾功能,使尿液中的重金属和铅等重金属排出体外,能保护肾功能。

2、抗癌

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。

3、养颜护肤

海带和其他海藻类一样,含有丰富的碘等矿物质,可以促进甲状腺素的合成,甲状腺素是一种内分泌激素,缺碘会导致身体“燥热”,表现为烦躁、多汗、怕热、头晕、耳鸣。

4、抗结核

海带中的昆布氨酸和牛磺酸能促使体内的结缔组织增生,使结缔组织中的可溶性蛋白增多,降低人体的衰老速度。

5、减肥

海带含有大量的膳食纤维,比一般纤维更容易消化吸收,吸附肠道内的脂肪,起到减肥的作用。

6、预防骨质疏松

海带含有大量的钙、钾、碘、铁、镁等矿物质,能预防骨质疏松。

7、减少乳腺癌的发生

海带中的昆布多糖,是一种抗癌剂,可抑制乳腺癌的生长。

8、降血压

海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于将胆固醇排出体外,降低血压。

海带是个好东西

1.降血压

海带富含钾,也是含钠量最高的蔬菜,因此,高血压的人可以多吃海带。

2.促进生长发育

海带中含有丰富的碘,可以促进甲状腺素的合成,提高人体的甲状腺机能,促进机体的生长发育。

3.润泽皮肤

海带含有的维生素E和硒,具有抗衰老和养颜的作用。

4.防癌

海带中的多糖类和海藻酸钠盐,能使致癌物质的促成剂排出体外,故能起到预防和治疗癌症的作用。

海带怎么吃减肥

煮海带丝时,最好先煮软,再入油锅炒。这样海带中的钠离子、藻胶等营养成分基本上没有受到破坏,可以保持较久的热量。