揭秘菠萝的营养价值：为什么它是健康饮食的必备水果？

揭秘菠萝的营养价值:为什么它是健康饮食的必备水果?

菠萝富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钾、钠、钙、镁、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等,对健康有很大的帮助。

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够帮助蛋白质分解,补充营养。

菠萝还富含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6以及钾、钙、镁、磷、钠、锌、铁、铜、硒等人体所需的矿物质,是人们最易缺乏的水果之一。菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

菠萝含有少量果酸,在胃肠道内会与蛋白质结合,生成胃蛋白酶,可以提高消化功能。

菠萝含有葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、磷酸、丙酸、蛋白水解酶等多种成分。

菠萝中含有人体所需的酶,能促进消化、增进食欲、促进食欲,对人体具有保健作用。

菠萝中含有枸椽酸,枸椽酸是酶的重要组成成分,能抑制三价脂蛋白的合成,对预防心血管疾病有益。

菠萝含有菠萝蛋白酶,菠萝蛋白酶是一种蛋白酶,能够分解蛋白质,帮助消化。

菠萝对咽喉有良好的湿润和物理治疗作用,它有消除牙龈肿胀、缓解咽喉疼痛的作用。

菠萝中含有大量的水分,有预防便秘的作用。

3、山药

山药含有皂甙、黏液质、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

研究发现,山药对糖尿病有良好的疗效。它能够提高人体的免疫功能,改善人体血液循环,增强机体的抗病能力。

山药含有大量的黏液蛋白,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

4、百合

百合性平、味甘,具有益气补中、养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效,对于治疗肺虚久咳、咳痰带血、妇女脏躁、神志不安、惊悸失眠等都有一定功效。

研究发现,百合中含有奎宁,能抑制血小板凝聚,有降低血脂和抑制血栓形成的作用,还有促进蛋白质合成,增强机体免疫功能的作用。