绿豆的10种家常做法，让你爱上清香绿豆的多样变化

绿豆的10种家常做法,让你爱上清香绿豆的多样变化。

绿豆粥

材料:

绿豆100克,粳米100克。

制作:

1.将绿豆洗净,用冷水浸泡半天。

2.粳米淘洗干净。

3.锅内加入适量水,下入绿豆、粳米,用旺火烧开,再转用文火煮至成粥,以白糖调味即可。

营养功效:

绿豆味甘性寒,能清热利湿,止泻痢、通大便,用于热结便秘,热痢,热淋,涩痛等症。粳米味甘性温,可补中益气。特别是脾虚消化力弱的人,可以适当多吃。

薏仁米

薏仁米,性味甘淡微寒,能健脾益胃、利湿止泻,用于脾虚泄泻、水肿、脚气、小便不利等症。同时,薏仁米富含维生素B1、B2、蛋白质、脂肪、氨基酸及矿物质,具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

茯苓

茯苓,性味甘淡平,具有渗湿利水、宁心安神的功效,是常用的中药食材,具有利水渗湿、宁心安神的功效。特别是在中药里,茯苓更是一味用途广泛的祛湿药。

在我们的生活中,除了使用薏米,我们还可以利用中药大枣与其他食材一起熬制成药粥,就能起到祛湿效果。除了上述所提到的食材外,我们还可以利用饮食,来达到祛湿目的。比如薏米红豆粥、薏米粥、茯苓饼等,都有祛湿的功效。

春季祛湿食物有哪些?

一、红薯

湿气重的人可以多吃红薯,它能补中益气、益气生津。湿气重的人可以多吃,它还有一个好处,那就是能够健脾养胃。红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。

除此之外,红薯还可以保护心血管,它可以提高人体的造血功能,可以降低血液中胆固醇含量,预防动脉粥样硬化,同时还能保护心血管,有效预防心脑血管疾病。红薯也是补中益气、益气生津的食物。

二、淮山

淮山能健脾胃、补肺肾、益气力,能补肾气、固表止汗、托毒排脓、止泻。