角瓜鸡蛋馅饺子的独特制作方法，让你感受不一样的口感

一、角瓜鸡蛋馅饺子的独特制作方法

原料:鲜角瓜、鸡蛋、虾皮、香油、盐、葱、姜。

1、角瓜刨刨丝,沥干水分;鸡蛋搅匀。将葱、姜切细丝。角瓜刨丝,沥干水分。将鸡蛋、虾皮分别剁碎。把调好的饺子馅调匀。

6、锅中放少量油,下入角瓜和葱丝炒出香味,加入调味料,起锅。

7、角瓜和葱、姜加入饺子馅中拌匀。

二、角瓜鸡蛋馅饺子的制作方法

原料:面粉500克,角瓜500克,葱末,姜末,盐,鸡蛋,水,面粉,

1、将面粉中加入50克的温水,揉成面团,盖上湿布,静置三十分钟。将角瓜刨丝,洗干净后擦成细丝,再把豆腐皮刨成丝,葱切成葱花,姜切碎。将鸡蛋、葱、姜、盐、五香粉、酱油、蚝油、水、酱油、蚝油、水、面粉一起搅拌均匀。把角瓜和豆腐皮放在一起搅拌均匀,然后上面也加入食用油和五香粉搅拌均匀。将面团擀成厚约0.3CM的面皮,包入馅料,捏紧捏紧,放在锅里,小火煮熟即可。

三、角瓜鸡蛋馅饺子的做法

原料:面粉250克,鸡蛋一个,清水适量,盐适量,生抽,十三香粉,料酒,食用油

1、将面粉放入容器中,加入鸡蛋,清水,盐,十三香粉,料酒,食用油搅拌均匀成饺子馅。将面粉加温水和成稍软的面团,盖上保鲜膜静置30分钟。将黄瓜,胡萝卜,香菇切丁,豆角,胡萝卜和香菇都切丁。将以上材料剁碎。把醒好的面团搓成细条。