黄豆炖猪脚汤：传统家常做法，味道正宗，营养丰富

黄豆炖猪脚汤:传统家常做法,味道正宗,营养丰富,适合爱美的女生喝,味道纯正,美容养颜,这道菜的做法是:

主料:猪蹄2个

辅料:黄豆100g

调料:盐适量、八角2个、香叶2片、桂皮1块、小葱2根、姜2块、香菜2根

1.准备材料。

2.猪蹄在烧开水的过程中过一遍。

3.去腥。

4.加入黄豆、八角、香叶。

5.加适量盐。

6.加入姜片、葱结。

7.加入适量料酒。

8.小火炖2小时。

9.加适量香菜。

10.

11.大火炖1小时。

12.加入适量盐。

13.大火收汁。

14.

15.关火盛出,撒上香菜末。

小贴士:

1、一定要用小火,大火炖会很柴,所以时间不要过长,适当减少火力,慢炖,这样汤更浓。

2、黄豆一定要提前泡好,清洗好,这样炖出来的汤更香。

3、这道菜做出来后可以放一两天,但是隔天吃是没有问题的,尤其是女性,会使皮肤更好。

4、这道菜不放八角和香叶,做出来的汤更香。

大寒吃什么菜好

大寒节气适宜吃以下几种蔬菜:

1、大寒节气适宜吃的蔬菜:

白萝卜

白萝卜性平,味甘,具有理气、化痰、顺气、解郁的功效,能够帮助人们顺利度过寒冷的冬天,而且白萝卜对皮肤也有很好的保养作用,经常吃白萝卜能够起到抗衰老的作用。

胡萝卜

胡萝卜被称为“皮肤食品”,能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。它含β-胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的沉淀,并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。

山芋

山芋有收涩的作用,它能够健胃、补脾、厚肠,还有消除毒素的功效。山药能健脾益肾,补而不滞,能通健脾,以达到健胃、补肾、固精的目的,常吃山药还能防治心血管脂肪沉积,有助于减肥健美。