学习传统中医,掌握山药排骨汤的最正宗烹饪技巧是如何的呢?很多人对于这个问题并不是很,所以说对于这一问题的认识并不是很全面,下面我们就来了解一下关于山药排骨汤的最正宗烹饪技巧,这样可以帮助我们大家更好地食用,特别是阳痿早泄的男性朋友,可以尝试一下。
山药排骨汤是一道以山药为主料的汤,将山药、排骨、花生等烹制成的汤,有补肾益气、健体补虚的功效。
1、材料:排骨、山药、花生、盐。
(1)排骨洗净斩小块,加入适量的水、盐,大火煮开,转小火炖煮1小时左右,加入山药、枸杞煮5分钟。
(2)加入少量的盐,让排骨煮熟后加入适量的花生。
(3)排骨煮熟后加入适量的调味即可。
这道汤营养丰富,花生中含有丰富的维生素,在民间有“营养不良、腰膝酸软”等说法。
山药具有补脾胃、益气力、延年益寿的功效。此外,山药还可以保护心脏、增强免疫力、增强记忆力和免疫力。
山药有滋阴补肾、健脾益肺、补中益气、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药营养丰富,是很好的滋补品,它可健脾胃、补肺肾、补中益气、抗衰延年、益气力、止消渴。此外,山药还能够预防心血管疾病、提高人体的免疫力、促进人体的新陈代谢、增强记忆力、增强免疫力、抗癌、抗肿瘤、调节人体血糖和血脂。
1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。