学会海底捞麻辣香锅的做法，轻松享受美味佳肴

学会海底捞麻辣香锅的做法,轻松享受美味佳肴。下面,就请大家跟着小编一起来学习一下如何做海底捞麻辣香锅。

1.猪排骨切块,锅里烧开水,把排骨块放进去煮,一分钟后捞出排骨,用温水冲洗干净。

2.猪排骨倒入高压锅,加半勺料酒,放入姜蒜,枸杞,冰糖,蒜瓣,一勺香叶,桂皮,小茴香,草果,花椒,八角,料酒,两勺鸡精,半勺老抽,一勺半糖。

3.高压锅上汽后,压15分钟。

4.煮好的排骨冲洗干净。

5.香葱切段,葱白和葱花放入锅里。

6.调汁:蚝油,老抽,白糖,鸡精和水适量。

7.锅里放水,把排骨放入,盖上锅盖,大火上汽后转小火炖20分钟。

8.炖好的排骨就可以出锅了,按个人喜好,放点香葱和香菜点缀一下。

9.出锅装盘,一盘美味的海底捞麻辣香锅就做好了,非常美味哦!

10.可以上桌开吃。

11.排骨营养丰富,对身体很好。

排骨,西红柿,柿子椒,大蒜,生姜,香葱,

白糖,料酒,鸡精,香醋,五香粉

1.西红柿切块,青椒、生姜、大蒜切丁,香葱切小段

2.排骨剁成块,加入适量盐、白糖、生抽、料酒、鸡精、五香粉腌制入味,腌制10分钟左右。

3.将腌制好的排骨加入适量油,滑炒至7成熟,盛出备用

4.再往锅内倒入少量油,放入蒜丁、生姜煸炒,下入排骨,加入生抽、料酒、盐、白糖、香醋、鸡精炒匀

5.加入西红柿炒匀,盛出

6.重新往锅内倒入少量油,放入西红柿翻炒,炒匀

7.加入适量水,烧开

8.烧开后,转小火,加入少许倒入腌好的排骨,大火炖10分钟左右,再加入少许鸡精,出锅装盘

1.将排骨剁成小块,用清水洗去血水,沥干水分备用。

2.将油倒入锅中烧热,将排骨倒入翻炒,然后加入酱油、豆瓣酱,炒至排骨稍微上色,加入适量的清水,煮开。