学会给冬瓜炖排骨带来无与伦比的鲜美口感

学会给冬瓜炖排骨带来无与伦比的鲜美口感是很多人在做冬瓜炖排骨时的重要经验,那么学会给冬瓜炖排骨怎么做呢?冬瓜炖排骨这道菜不仅制作简单,做法简单,而且做起来并不难。

1、把排骨洗干净,控干水分

3、切块,葱姜洗净

5、把排骨放入锅中,加适量的水,开中火炖煮

6、煮至排骨八成熟的时候,捞出

7、放入冬瓜,大火炖煮至冬瓜变烂

8、加入葱姜,继续炖煮

9、炖至排骨酥烂,下入适量的盐和生抽调味

10、出锅前加入适量的鸡精,即可盛出

11、加入适量的葱花,即可上桌了

其实学会给冬瓜炖排骨的步骤和方法,只要你按照方法去做,一定可以成功的,接下来就给大家介绍到这里,让你学到更多的方法和技巧,也让你吃得更放心。

冬瓜炖排骨汤的做法

主料:排骨(猪肋排)750克

辅料:冬瓜400克

调料:大葱5克,姜2克,盐3克,酱油3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克,白砂糖1克,醋1克,香油5克,豌豆淀粉5克

1.冬瓜去皮去瓤,切成块。

2.排骨洗净,斩成块,入沸水中氽去血水。

3.葱、姜切片,备用。

4.锅上火,放入清水,下入排骨、葱、姜、盐、料酒,煮开后撇去浮沫,用小火炖至排骨、排骨熟烂,捞出排骨,沥干水分待用。

5.冬瓜块、排骨、排骨汤分别加入冬瓜、排骨汤、盐、白糖、味精、胡椒粉、香油即可。

1、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

2、可用于治疗虚劳、泄泻、小便频数、带下、产后虚弱、遗精、耳聋等症。

3、可用于治疗虚劳、泄泻、小便频数、带下、产后虚弱、遗精、耳鸣、眼目昏暗、阴疮等症。