家常做法 轻松学会东北蒸鸡蛋糕的制作秘诀

家常做法 轻松学会东北蒸鸡蛋糕的制作秘诀是什么呢?下面为大家介绍家常蒸鸡蛋糕的做法,喜欢吃蒸鸡蛋糕的你也不妨来学一下。

食材:清水、白糖、食酵母、红糖

1.首先将鸡蛋打入面粉,加入水将酵母和白糖搅匀。加入面粉中,放入适量的面粉水,将面揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜进行发酵。

2.这次将发好的面团放在面板上,用揉面刀将面团切开,在案板上撒上干面粉,用手指头轻压面团,让面粉散开。

3.然后将面团放到案板上,用擀面杖轻轻擀平。切成0.5厘米厚的圆片。

4.把切好的圆片放在案板上,用手指轻轻压扁。

5.再把切好的圆片放在擀平的面片上。

6.然后从中间对折,用两个手指压在面团上,形成一个发面。

7.在面团的两端,叠放上一些干面粉。用擀面杖擀平。

8.然后从两端,从中间,对折,擀平。

9.准备做汤圆了,放入锅中小火慢炖。

10.汤圆煮好了,可以出锅了。

1.首先把面粉和鸡蛋加水和成面团,然后揉匀,面醒发。

2.然后把香葱切碎,然后将鸡蛋打碎,加入面粉和香油,揉成面团。

3.然后把面团擀成片,再把卷起来,切成小块,或者直接用手捏成小块,然后卷成一个小剂子。

4.锅中倒油烧热,然后放入小剂子,小火煎成两面金黄就可以了。

饼,葱、生抽、五香粉。

1.饼铛预热,刷层薄油。

2.饼铛预热后,倒入少许面糊。

3.饼煎至金黄后,翻面。

4.打入一个鸡蛋,撒葱花卷饼。

5.翻面后,翻面后,等两面金黄,即可出锅。

6饼金黄后,就可以出锅了。

饼,小葱、姜、酱油。

1.面粉放碗里,打入一个鸡蛋。

3.放鸡蛋,加盐,酱油,搅拌均匀。

4.面粉中放两勺小葱,和成面团。

5.和成光滑的面团。